آزمایش های شلم شوربا با مواد خوراکی

    ۴۰,۰۰۰ تومان

     

    ۹۶

    رقعی

    چاپ ۶

    پیدایش
    نویسنده نیک آرنولد,آتوسا صالحی,محمود مزینانی
    شابک ۹۷۸۹۶۴۳۴۹۶۷۶۰
    کد دیویی ۵۰۷.۸
    فایل صوتی
    فایل الکترونیکی

    آزمایش های شلم شوربا با مواد خوراکی

    از نظر دانشمندان علوم ترسناک، تخم مرغ ها چیزهای بسیار جالبی برای آزمایش هستند. یکی از آزمایش ها این است که با قرار دادن تخم مرغ در آب، کمی سرکه روی آن می ریزیم. در این حال با حباب های ریزی روی سطح تخم مرغ مواجه می شویم. پس از گذشت ۴۸ ساعت تخم مرغ حالتی پلاستیکی پیدا می کند و در نتیجه می توانیم آن را از فاصله ۵-۴ سانتی متری داخل ظرفشویی رها و مشاهده کنیم که چگونه تخم مرغ پس از برخورد با ظرفشویی از جای خود می جهد. این امر بر اثر این است که پوسته تخم مرغ حاوی کربنات کلسیم است. اسید موجود در سرکه این گچ را حل و گاز دی اکسید کربن آزاد می کند و تخم مرغ که دیگر پوسته ندارد اگر از فاصله زیاد رها شود حالت جهنده پیدا می کند. این خودآموز تمام رنگی از مجموعه «علوم ترسناک» به آزمایش هایی با مواد غذایی اختصاص دارد. عناوین کتاب بدین قرار است: پیش غذاهای حال به هم زن؛ سبزیجات دل پیچه آور؛ آزمایش های تخم مرغی؛ شیرینی های شوک آور؛ مایعات چندش آور و یخ لرزآور؛ دردسر حبابی؛ شوینده های شگفت انگیز؛ و حرف آخر.

    کتب دیگر انتشارات پیدایش
    کتب مرتبط
    صحیح
    شماره اشتباه
    دسته بندی